世界ふくねこ歩き~猫を探しに世界一周~

2017年7月〜2018年1月まで夫婦で世界一周。猫との暮らしを夢見る日々。

料理

大好きな「白和え」を10分で簡単に作る作り方|材料は豆腐、こんにゃく、ホウレンソウのみ

白和えが好きです。 あの豆腐と胡麻であえた和風の味付け。おにぎりによく合います。 先日作り方を知ったので、超手抜きバージョンで作ってみました。 白和えをいっぱい食べたい 那須合宿(?)にて 私と白和えの出会いは20代前半、どこかの和定食でした。 …

マンションの一室を改造したカフェ|吉祥寺イルカッフェで楽しむ丼ランチ

吉祥寺の休日ランチはどこも混雑でたいていのお店は行列か予約でいっぱい。 そんな中すんなり入れたのがこちらのイルカッフェ」。 落ち着いた店内でゆったり過ごせました。 ここがお店?と扉の前でためらうカフェ 手描き看板がかわいい イルカッフェは吉祥寺…

【鯛焼きのよしかわ@吉祥寺】お汁粉のようなタイ焼きに釣られる

春分、春節を過ぎ春へと向かうこの季節。 まだまだ寒いこの季節。 タイ焼きが恋しいこの季節。 まんまと釣られて食べてきました。 吉祥寺では土曜日のみ営業 鯛焼きだけどお汁粉 「鯛焼きのよしかわ」の営業時間・場所 吉祥寺では土曜日のみ営業 「勝又木材…

Facebookで見たなすのグラタン作ってみたら美味しかった

最近Facebookでよく出てくるレシピ動画。 通勤中とかつい見てしまいます。 あれいつから始まったんだろ? ケーキとかもみるみる出来上がって行くのを見てるのが楽しくて(興味深くて?)好きです。 このなすのグラタンもFacebookに上がってたひとつです。 簡…

「食べたいもの」って何だろう。一幻のえびそばと炒り卵ときゅうりの塩昆布サラダ

「食べたいものある?」 そう聞かれて答えられるひとはどのくらい居るのだろう。 普段からこれと言って「食べたいもの」というのが思い付きません。 「好きな食べ物」は浮かぶけれど、別にそれを今食べたいわけでもなく、「食べたいもの」と問われると答えに…

簡単やみつき塩キャベツ(塩昆布とごま油は最強コンビ)

大衆居酒屋でおなじみの「やみつき塩キャベツ」。 キャベツのざく切りに塩昆布がちょこっと散らしてあって、ごま油がかかっているあれ。 あれが好きです。 塩昆布が少ないとちょっとがっかりする。 出てくる度にこれ家で作れるよなーと思いつつ、作ったのは…

KALDIのパッタイは適当に作っても美味しい!

今日は直帰して時間があったので、KALDIで買っておいたパッタイのキットでパッタイ(タイ風焼きそば)を作りました。 パッケージの中身が空なのは写真撮り忘れて使ってから撮ったからです。 フォー(米麺)、パッタイソース、チリパウダーの3点が入ってます…