世界ふくねこ歩き~猫と旅と夫と私~

2017年7月〜2018年1月+16日で世界一周。猫と暮らし始めました→むぎにゃん(https://muginyan.com)

つけめんTETSU

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三鷹店だけど吉祥寺とお隣さんなのでカテゴリは吉祥寺で。


この辺のふわっと感は生きてく上で大事です。


つけめんTETSUは焼き石をスープに入れて熱々を復活させるワザが特徴のつけめん屋さん。


つけめん屋さんですがまぜそばをいただきました。

まぜそば用の汁をかけて混ぜて食べます。


まぜそばって、国やひとによっては「完成してないまま出すなんてけしからん」とかなるんでしょうか。

ビビンバも一緒か。


茹で立てなのでけっこう熱かったです。


ネギとかチャーシューの細切れとかなぞの魚肉フレークもたっぷりでボリュームありました。

800円。


最後の方になるとぬるまるので、まぜそばにも焼き石入れたい。


その後ニンニク臭振りまきながら街へ繰り出しました。



この時期ラーメンとかつけめん食べる度にお腹壊してたけどなぜだろう。

ニンニク?脂?


また近々食べてみて検証したいです。