世界ふくねこ歩き~猫と旅と夫と私~

2017年7月〜2018年1月+16日で世界一周。猫と暮らし始めました→むぎにゃん(https://muginyan.com)

【タルタート】むさしのハーブのトマトソースパスタ

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むさしの野菜とむさしのハーブを使ったカジュアルフレンチのお店。


アトレの1階、真ん中らへんにあります。


ハンバーグと迷ったけれどトマトソースに惹かれてパスタに。

日替わりパスタは厚切りベーコンのカルボナーラでした。


厚切りベーコンって聞くとどうしても厚切りジェイソンが脳裏に浮かぶ。


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セットのスープは具だくさんでした。


ランチセットは6種類。


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ペンネグラタンも気になります。



子供の頃、寒くなると実家でグラタンを母が作ってくれて、マカロニ、玉ねぎ、鳥モモ肉というシンプルなものでしたが、大好きでした。


この冬(last winter)に同じようなものを自分で作りましたが、やっぱり美味しい。


それにしても匂いや味の記憶って、なんでこんなに切なくなるんですかねぇ…

音楽も。


ひとの感覚と感情。

神経伝達物質と電気信号がこんな複雑なものを作り出すんだなあ。