みなさまお米は好きですか?
ふくねこはお米大好きです。
通りかかったお店でお米の食べ比べをしていたので、ササニシキとコシヒカリ、ミルキークイーンを食べ比べてみました!
食べ比べイベントは不定期開催
こちらがそのお米食べ比べをしていたお店です。
元のお店はanjir(九/アンジール)というバーで、イベントのために一時的に利用されていました。
そしてこれがふくねこのハートを射止めた看板。
お米の食べ比べ?
300円!?
この時時刻は12時前。
まだ朝ご飯もお昼ごはんも食べていなかったふくねこの胃袋がさらに興味を後押ししました。
このお米食べ比べイベントはこちらのお店でされているわけではなく、たまたま出張イベントとして開催されているとのこと。
普段は三鷹駅北口方面のMIDOLINOというシェアキッチンで、「米騒動」という出店名で水木と営業をされているそうです(興味あれば行ってみて)。
お米の食べ比べが楽しくて、ブログで紹介しても良いですか?と伺ったところ快諾いただきました^^
減農薬・有機農業のお米を土鍋炊き
本日こちらで食べられるものは「3種のお米食べ比べセット」。
ミルキークイーン、コシヒカリ、ササニシキの3種を食べ比べてみよー!というメニューです。
右からササニシキ、コシヒカリ、ミルキークイーン。
コシヒカリは粒が若干大きめかなと感じるくらいで、正直見た目ではあまり分かりませぬ。
(それでも米好きか。)
こちらで提供しているお米は農薬をなるべく使わずに作られたお米だそう。
その丹精込めて栽培されたお米をその場で土鍋で炊いたものをいただけるのです。
違いの分かる米好きになれる
そしてやってきました「お米食べ比べセット」です。
3種のお米に韓国海苔が付いています。
それぞれのお米の説明もしてくださり、説明書きも一緒に持ってきてくださいました。
まずこちらはササニシキ。
ふくねこが物心づいて初めに知った品種のひとつです。
食べてみると確かにあっさり。
食べやすく飽きの来ない味です。
ごはんにはほんのり塩味がついていて、お米の甘みが引き立ちます。
続いてコシヒカリ。
ササニシキとコシヒカリは似ているので、ササニシキ→ミルキークイーン→コシヒカリの順で食べてくださいねとのことでしたが、便宜上ここでは並び順に紹介してきます。
コシヒカリはササニシキより弾力がありました。
コシヒカリもふくねこがササニシキと同時に初めて知った品種で、「ヒカリ」という名前に特別感を抱き、コシヒカリ信者になっていました。
(後にひとめぼれやひのひかりを知る。)
鳥取に住んでいた身としては奥出雲町のお米がフィーチャーされていることに喜びを感じます。
鳥取と島根には見えない絆があると勝手に思っています。
そして最後にミルキークイーン。
これは他の2つと明らかに違います!
ミルキークイーンはとにかく粘ります。
外国の人は嫌がるかも?と思うくらいの粘り。もちもちです。
すごい、同じお米なのに全然違う。
このイベントを仕切っていたお兄さんは、ミルキークイーンが大好きだそう。このミルキークイーンをもっと広めたいとおっしゃっていました。
だからミルキークイーンだけ多めだったのか(たぶんたまたま)。
半分くらい食べて、海苔を投入。
ごはんと海苔って最強タッグですね。
ごちそうさまでした
お米本来の味を存分に味わうことができました。
偶然の素晴らしい出会いに感謝。
次のここでのイベントは4/14、15の土日の予定とのことでした。
こちらで出しているお米は吉祥寺の「金井米穀店」さんのお米とのこと。
1kg800円くらいとなかなか普段ばくばくと食べられるお値段ではありませんが、お食い初め用とか、特別なごはんのプレゼントにいいなあと思いました。
おにぎりも販売されているそうなので、近々行ってみたいと思います。
米騒動さんのサイトはこちら↓
吉祥寺でのイベントの場所↓
※4/14(土),15(日)も食べ比べイベントあり
健康を気遣うお米屋さん「金井米穀店」
武蔵野市吉祥寺 お米・おむすび の専門店 金井米穀店 ホームページ
MIDOLINOについてはこちら↓