道端で売られていた緑色の柿を100円で買いました。
近くに柿の木がたくさんあったので、きっと柿農家さんなのでしょう。
少しおいて追熟してから食べようと思っていたのですが、1週間経ってもなかなか黄色っぽくなりません。（バナナと一緒に置いてエチレンガスを浴びさせていたのですが）
緑色でも食べられるようなので、そのまま食べてみることにしました。
切ると中は薄い黄色。固いですが、ちゃんと甘味があります。
あまーい！というものではありませんが、柿の甘さを感じます。美味しい。
好奇心でもっと緑々しいのも食べてみることに。
切ると中はさらに薄い黄色。
かじると固くボリッとした食感。薄甘さがあり、これもちゃんと柿。何となく遠くに梨を感じました。
甘柿って緑色でも食べられるんですね。
そもそも販売所に「早めに食べてください」とあったのですよね。さすがに緑色だし…と思っていましたが、あっさりした甘さの固い柿が好みならば全然あり。
せっかくなので残りはもう少し熟すのを待って食べたいと思います。
